かしわ市場祭りで仕入れた食材で豪勢な夕食を食べました

てんこ盛りのイクラ（１，２５０円）

生筋子で買ったものをお店の方に生イクラにしてもらい

家で醤油漬けにしたものです

好きなだけイクラをのせて

ガッツリ食べます

大粒のイクラが最高でした

１サク１，５００円の極上中トロ

刺身包丁も以前柏の市場で買ったものです

筋なんて全く感じないで

まさに口の中でトロけます

この中トロで寿司を食ったら、

一貫８００円とかするのじゃないか？

という程の極上品でした♪

刺身包丁は昨年僕が嫁さんに買ったものなのですが

嫁さんは刺身包丁は怖いと言って

今日まで使ってくれませんでしたが

鋭い切れ味に感激していましたし

食べてもやはり一味も二味も違いました

やっぱり刺身を作るには刺身包丁は必須ですね　

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