嫁さんの新兵器 ヨーグルトメーカー
嫁さんが欲しがったので楽天でヨーグルトメーカーを買ってみました
１リットルの牛乳パックに、種ヨーグルトとして、生協のヨーグルトを入れ、電源を入れて一晩放置。
ヨーグルトメーカーには牛乳パックがそのまま入れられるので、容器の殺菌や清掃をしないで良いのが楽です。
出来上がった直後のヨーグルトはかなり柔らかく、飲むヨーグルトのようでした
ヨーグルトの真ん中に乗っているのは、桑の実取りの時の桑の実ジャムです
但し、ヨーグルトを冷蔵庫に入れて１日経つと
ちょっと柔らかめぐらいのヨーグルトになり
程良い感じになりました
発酵が進んだのかな？
