子供達と３人でUZAWA
嫁さんが美容院に行くから、昼食は３人で適当に済ませておいてと言うので、子供達と相談したら、フランス料理のUZAWAに行くことになりました
お店に着いたのが１２時ちょっと前だったのですが、予約しないでお店に入れるギリギリだったようです。
僕たちの後から来た予約なしのお客さんが２組、満席なのでと言われ、帰っていました
UZAWAはかなり人気のあるお店ですね
僕達はラッキーだったようですが、予約をしてから訪問した方が良さそうですね
今回はAコース（1,800円 オードブル・スープ・魚又は肉・デザート パン・コーヒー）を注文
まずは前菜(hors-d`oerve)
じゃがいもと生ハムとチーズのキッシュ
有機野菜とマグロのマリネ
キッシュ劇旨、ぺろりと平らげてしまいました。付け合わせにシナモンがかかった焼きリンゴをキッシュと一緒に食べても美味しい
マリネは息子が注文したのですが、一口も分けてくれませんでした（涙
次がスープ(soupes)
冷たいさつまいものスープ
サツマイモのスープはジャガイモのスープと違ってほんのり甘くて美味しい
トマトのスープ ジュレ仕立て
見た目は透明なゼリーですが、トマトを何時間もかけて濾したスープをゼリーにしたもので、酸味が効いていて、トマトをそのままゼリーにしたような味
メインディッシュ(poisson or viandes)
天使の海老と帆立貝の海老ソース
天使の海老は娘が分けてくれずに味を見れませんでしたが、ソテーしたホタテも旨い
オテイザさんのバスク豚の赤ワイン煮込み
注文するときに脂身が沢山あるけど平気ですか？と聞かれただけあって、半分以上油身ですが、脂が甘くて美味しい♪
牛ほほ肉の煮込み
ナイフが不要な程柔らかく煮込まれた牛ホホ肉は脂も少なくとてもヘルシーな感じ
デザート(dessert)
桃のコンポート バニラアイスクリーム
ちょっとココナッツのような味がして、娘は食べられませんでした
桃のコンポートは喜ぶと思ったんですが．．．
ルバーブのムースは酸味が効いていて美味しい
上に乗っているのはスライスしたルバーブを乾燥させたものです
あたたかいショコラ 自家製バニラアイスクリーム添えが子供達に人気でした
コーヒー
前菜からデザートまで見た目も味も素晴らしく美味しいお料理ばかりで随分と楽しませていただきました
TEL
0297-38-5255
住所
茨城県守谷市百合ヶ丘1-2489-1
キッシュの概念が変わる! ブロッコリーとチキン(レジェール)18cm
