小学２年生の娘の宿題で、工場見学などしてくるというものがあったので、2009年9月に大洗にできた「かねふく　大洗工場」に行ってみました。

工場に着くと、あらら、今日は定休日と書いてあります！

かねふく　大洗工場
茨城県東茨城郡大洗町五反田541　
TEL：029-266-3438

観光の出来る工場だと聞いていたのに、工場だから日曜日は定休日だったのか、下調べが足りなかったと反省

幸い娘に怒られることもなく、スゴスゴと工場前を後にしました

とりあえず、大洗のアウトレットの方にでも行ってみるか？と車を走らせると

あら？また「かねふく」があるよ！

こっちは沢山車も止まっているのでこちらが正解だったようです

http://www.kanefuku.co.jp/で調べると、この日お休みだった工場が掲載されているのですが、めんたいパークで調べると別のURL（http://mentai-park.com/）があって、こちらには今回訪問しためんたいパークの情報が載っていました。

工場見学が出来るかねふくの工場直売店は「めんたいパーク」でした

うーん、分かり難いよ！！

大洗にかねふくの工場が２つもあるとは思いもしませんでした

事前にネットで調べたのが逆にあだになったようです

めんたいパーク
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8255-3
TEL：(029)219-4101

お目当ての工場見学ギャラリーに早速潜入

こういった施設の割には展示が結構しっかりしていて意外に面白い

スケソウダラ漁のムービーや、捕ったスケソウダラから卵を取り出して冷凍するまでのムービーなんかもあって、結構勉強になりました

卵を取り出すのはてっきり手作業だと思っていたのですが、内蔵を全部取り出すまでオートメーション化されていて、全部機械で出来ちゃうのですね！

内臓から卵だけ取り分けるのは人力でしたが、ここまで機械化されているとは思いもしませんでした

この工場では、冷凍されたスケソウダラの卵を買ってきて、それを解凍するところから作業が始まるようですので、上記のような動画が用意されているのですね。

結構芸が細かいぞ

ちなみに、スケソウダラは学術名ではスケトウダラだそうです

解凍したタラコを下処理している様子

筋を取ったりしているようです

下処理をしたタラコを明太子にするために２４時間汁に漬けるそうです

前工程と違って、真っ赤に染まったタラコ

完全にメンタイコになっていますよね

作業を見ている限り、どうやら、緑のランプがついたら規定の重さになっているようです。

宿題をやるために一生懸命メモを取る娘

これだけ真剣に工場見学をする子供は少ないでしょうね

工場見学が終わったら、試食

辛いものが苦手な娘が頑張って１つ食べてみたら、辛い辛い、お茶ーと大騒ぎしましたが、そのうち美味しいことに気づき

もう１つ試食を食べていました

辛いものでも美味しいものがあるって気づいてくれました

これで苦手な食べ物が１つ克服できたかな？

明太子って結構高いと思っていましたが、これだけ人の手がかかるのだと、ある程度のお値段になるのは仕方ないのかな？と思うようになりました

お土産に明太子を買って帰ろうとすると、息子は一番高い立派で箱に入ったものを取ろうとしますが、そんなの却下ｗ

形が揃っていなくて、袋が破れてしまったようなご家庭用明太子、400g 1,785円を買って帰りました。

もしかしたら多少味は異なるかも知れませんが、多分我々の舌で分かるほどの味の違いはないはずなんで、家庭用で十分！
息子はすぐに一番高いものを取ろうとか、食べようとしやがります。うーん、教育間違ったかな？？

じっくりと展示を見ると、なかなか楽しい施設だったので、大洗に観光や遊びに行く時はめんたいパークもなかなかお勧めです。

めんたいパークは大洗の新しい観光名所ですね

大洗にはかねふくの工場が２つあるので、我が家のように間違えないようにしてくださいね（笑

かねふくは楽天にも「明太子のかねふく」として出店していて、様々な明太子の商品を販売しています

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