以前の日記「お肉はやっぱり菊屋さん」の時にくもこさんにお勧め頂いたアサヒビールの裏にある藤井商店（藤井畜産）に行ってみました

お店に入ると、２－３名の職人さんがお肉と格闘している現場が見れるちょっと珍しいお店でした。なかなか肉を捌いている様子は見ることないですよね。

並べてあるお肉を見ると、豚もつが１００ｇで５０円

牛切り落としが２００円

牛はさしが入ったとても美味しそうなお肉

嫁さんに電話で相談しながら４００ｇづつ、合計１，０００円分買って帰ってみました

牛は自分でさっとフライパンで炒めて食べてみましたが、かなり美味しいお肉だ！

この切り落としは値段も安く、味も良いのでなかなかのものです。

今晩の夕食が楽しみ♪

藤井商店はHPも開設されており、HPによると本社は墨田区ですが、守谷に牧場・食肉加工工場・小売店舗があるとのことです。

守谷の牛を守谷で買って食べられるってのはちょっと良いですね。

http://www.fujiishouten-meat.com/

所在地：　茨城県守谷市野木崎1822
営　業：　9：00〜18：00
定休日：日曜祭日、年末・年始
お問合せ：TEL 0297-48-6061

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