取手の「車」で常陸秋そば
息子の剣道一級審査会が終わらないので、娘と一緒に近所のお店をiPhoneの食べログアプリで調べて、おそば屋さん「車」に行ってみました
あまり広くないお店に頻繁にお客さんが出入りしており、常に満席状態だったので、かなり人気のあるお店のようですね。
息子の剣道が終わったら、息子にも昼食を食べさせなければならないので、軽めに食べることにしました。
一品目は湯葉(400円)はちょっと珍しく湯葉自体は熱々の状態で運ばれてきて、それを冷たいそば汁につけて頂きます。この食べ方はなかなか美味しいですね
僕はちょっとだけ頂き、残りは全部娘に食べられてしまいました
こちらのお店のお蕎麦はなんと薬味なし
実は僕は薬味とかスパイスとか基本的には要らない人なんで、薬味なしはなんの問題もありませんが、嫌な方もいるかも知れませんね
蕎麦はかなり黒い太めのしっかりとした歯ごたえのある蕎麦
そばつゆはカツオダシがバッチリと効いているタイプですが、もう少しコクが欲しかった感じでした。
そば湯は僕の好きなドロドロタイプで、残ったつゆを入れて3杯も飲んでしまいました。
海老フライが好きな娘のために車海老の天ぷら(1,000円)を注文してみると、海老の頭と体がバラバラになって揚げられてきました
海老の頭って普通食べないのですが、いかにも食べてくれって形で出てきたので齧ってみると、あれれ?かなり美味しいぞ
思ったより食べやすくサクサクと食べられてしまう
もしかして、頭と体を分離してあるのは、固い頭はしっかりと時間をかけて熱を通して食べやすくしてあるのかな?
海老の味噌が苦いといって娘が嫌がるかな?と思いましたが意外に美味しいといって喜んで食べていました。
海老だけでなく、キノコ、レンコンなんかの野菜もあってかなり美味しかったです。
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