先日の大阪出張の時に551　蓬莱の豚饅をおみやげとして買ってきました

１０－１５分間、蒸し器で蒸すのは面倒なんで

嫁さんの発案でシリコンのタジン鍋で蒸してみることにしました

鍋の底に水を張って、直接水に浸からないようにするために小皿を敷き、その上に肉まんを乗せてみました

タジン鍋のフタをして

電子レンジに入れて、５分程蒸してみました

中からじわっと肉汁が滲みでて、とても良い感じに豚饅を蒸す事が出来ました。

やはり５５１の豚まんは美味しいですね

ちなみにシリコンのタジン鍋は以前僕が衝動買いしたものですが、結構便利に使われています

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