筑波山梅まつりの帰り道は日本料理 筑膳に寄ってみました

暖簾をくぐって、靴を下駄箱に入れてから店内に入ります

この日は限定メニューになっていて、もりそば（８００円）、辛味大根そば（１，１００円）、つけ汁そば（１，５００円）、まぜご飯（３００円）の４つ

店内には囲炉裏があったり、薪ストーブがあったりと風情があってとても良い雰囲気

まず運ばれてきたのが嫁さんが注文したつけ汁そば

蕎麦は殻まで挽いた色の濃いタイプ、具沢山のつけ汁もなかなかの良いお味

少食な娘はまぜご飯のみ

このまぜ御飯もなかなか良い感じ

僕は辛味大根そばにしてみました

つけ汁だと蕎麦の旨みが分かりにくかったのですがシンプルなお味にするとお蕎麦もかなり美味しいじゃないですか。ツヤツヤと光った蕎麦と辛味大根をたっぷりと入れたツユとマッチしてとても美味しい

お値段は高めのお蕎麦でしたが、その価値ありと思いました。

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