４月１７日（日）、ジイジが突然梅の花 ららぽーと柏の葉店に行こうと言い出したので、家族全員でディナーを食べに行きました

お茶は八女茶で目の前でお店の方が淹れてくれます

僕と嫁さんと娘は単品料理をちょこちょことつまむことにして、息子とジイジ、バアバはコース料理を注文

卯の花（２００円）

コースについていたサラダ、ふりかけられたパリパリとしたもの（何か忘れました）の触感がとても美味しい

生麩田楽（７３０円）、生麩は嫁さんの大好物。モチモチとした触感が美味しいですよね

一度子供達に湯葉をつくるところを見せてやりたかったので、引き上げ湯葉（1,400円）を注文

豆乳が熱くなるまでなかなか湯葉が出来てきませんが、しばらくすると豆乳の表面にシワが寄り始めそれを菜箸ですくって食べます。

できたての湯葉って柔らかくてとても美味しいですね

うちの子たちは湯葉が大好きだから大喜びして湯葉をすくってくれていました

問題は湯葉が出来て汲み上げるのに５分以上の時間がかかること、夕食のため２時間ぐらいお店にいましたが、１０回程度しか汲み上げることが出来ませんでしたが、まだ豆乳が残っていた勿体無い感じでした

ちなみに湯葉が出来る現象のことをラムスデン現象というそうで、牛乳を温めると膜が張るのと同じ現象だそうです

特製かにしゅうまい（２４０円）

娘のリクエストで馬刺し、桜肉のお造り（８００円）

季節ご飯（４５０円）は筍で、これがまた娘に大人気、お代わりされそうな勢いでした

季節の豆腐サラダ（８００円）

苺ぱふぇ（５００円）、苺、豆乳苺アイス、桜ようかん、もっちり杏仁、あずきあん、人参ヨーグルトソース

娘はパフェなどは１口、２口食べたら大抵残すのでその後僕が食べようと狙っていたら、随分と美味しかったらしく、桜ようかんを除いて殆ど独りで食べてしまいました．．．

美味しいパフェなら食べるのね

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