仙台の『牛タン焼専門店 司』 #sendai
４月２７日は、翌日に避難所数カ所にパソコンの設置に行くために仙台に前泊し、同行者がどうしても牛タンが食べたいというので、食べログで探した牛タン焼専門店に訪問してみました。
まず出てきたのはお漬物。お店の方からは牛タンと一緒に食べると美味しいですよと言われました。
次に運ばれてきたのがテールのスープ
意外にしつこくなくて結構美味しい
前回仙台を訪問した時は特段美味しいと思わなった牛タンなんで、実は僕は全く期待していませんでした。
同行者が牛タン、牛タンというので、１．５人前が本来２，３００円のところ、がんばろう仙台応援価格ということで２，０５０円に値下げされていました。
お！柔らかい、前回食べた牛タンとは大違いじゃん
ごめんなさい。仙台の牛タンと舐めていました
美味しいお店に行けばとても美味しいのですね
牛タンたたき（１，８００円）
牛タンを焼いたものに野菜を混ぜただけ？と勝手に想像していましが、全く別物
牛タン焼きと違って、まろやかな食感
ローストビーフみたいな作り方でもしているのだろうか？？
とろけるような食感でビックリしました
牛タン焼きは、切ってから焼きますが、たたきは多分焼いてからスライスしたものだと想像しています。
牛タンのたたきは想像を超えた美味しさでした
同行者も大喜びで、僕も大満足でした
旅先で美味しいお料理に出会えると幸せな気分になりますよね
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