和田アキ子プロデュースのわだ屋つくば店で夕食を食べてきました #tsukuba
和田アキ子がプロデュースしたお店「わだ屋」さんがつくばエクスプレスの研究学園駅前に出来たので訪問してきました
お店の入口前に立っても、自動ドアが反応しなくて、扉が開きません？？
もしかして、手形に手を合わせると開くのか？と思い手を手形に合わせてみると、無事ドアが開きました！
店の前から店内にある足型は和田アキ子さんのものなのかしら？？
なんともまあ不思議な演出ですね
予約してあった個室に通されると、掘りごたつのように足が下ろせるようになっていたお部屋でした
お料理はわだ家流! 豚しゃぶと名物料理を堪能出来る 「 月宵 」 TUKIYOI 茨城県／つくば美豚 （一人前／5,780 円）
前菜から素材そのものを味を生かしたお味でなかなか美味しい
写真は豚のしゃぶしゃぶで、沢山のネギと葉物の野菜を入れ、その上にそーーと豚肉を乗せ肉が茹で上がったら野菜と一緒に摘んで頂きます
豚の脂身が甘くてなかなか美味しい
名物！大とろ鯖は本気で美味しく、ペロっと食べてしまいした
わだ家の土鍋で炊いたわだ家厳選吟味米はうむむ、なんかイマイチ．．．．
ちょっと芯が残っているような、でも、全体的に水っぽいような．．．
土鍋ご飯だから美味しいかと思ったのに、とても残念
大とろ鯖を食べている時にお店の方が個室に来ていたので、「これ美味しいね」って言ったら大騒ぎになりました
突然店員さんが個室の扉を開けて、びっくりするような大声で美味しい頂きました！！！と店内に響き渡る
こちらのお店ではうかつに美味しいと言ってはいけないようです（笑
美味しいといえば美味しかったけど、お値段がかなり高いかと思いました
接待向けのお店って感じかな？
ちなみに芸能人からの開店のお祝いが届いていたようです
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