中国料理 雪園に行ってみました #moriya #守谷
昔から何度も何度も前を通っていたのに、一度も入ったことがなかった中華料理屋さんの雪園に今回初めて訪問してみました
店舗の店構えがなんとも殺風景な感じがするからか、なんとなく今まで敬遠してしまっていたのです。
店内は、４人掛けのテーブルが４つ、座敷も同じように四人掛けの席が４つあり、合計で３２席。奥には個室か宴会場がありそうな感じでした。
メニューはかなり豊富で、お値段は守谷としてはちょっと高めな感じ
フカヒレの姿煮は６，０００円とかなり本格的なお値段なようです。
Twitterでお勧めされたのが鍋鈷（餃子、５００円）
餡にしっかりと味付けされていて、噛むとスープがジワーっと染み出してきて、かなり美味しい高級店の餃子の味がしました。
次に運ばれてきたのが、蝦仁炒飯（エビチャーハン、９５０円）
うぁー、この炒飯は味付けといい、お米の炒め具合といいかなり美味いぞ
お米自体は多分日本の水分が多いお米だと思うのですが、日本のお米のしっとり感がありながらも、上手に炒められており結構パラパラに仕上げられていました
一緒に入っていた大ぶりの海老も火を通しすぎておらずとても良い
チャーハンについてきたスープは、僕があまり好きではない、いつも中華料理についてくるスープでした
どちらのお店で頂いてもこのスープが美味しいと思えないのですが、これって僕だけですかね？
又焼麺（チャーシューメン、８４０円）
チャーシューはかなり美味しいと思いましたが、残念ながら麺がかなり柔らかく茹でられていました。
嫁さんが注文したのが、五目冷やし中華（１，５００円）
具材はかなり良いものがのっており、具はとても美味しいし、冷やし中華のスープも及第点なんですが、また麺が柔らか過ぎたのがとても残念でした
餃子と炒飯はとても美味しかったので、きっとこちらのお店では、炒めものなどの皿料理を注文するのが良さそうですね。
麺がいまいちでしたので、食べログには低めの点数を入れましたが、炒飯と餃子だけでしたら、４～４．５点はつけていたと思います。
今度は大人数で皿料理を食べに行こうと思います。
また８５０円から食べられる定食もあるので、こちらも今度試してみたいな
