嫁さんの帰りが遅い晩は、四季園でディナー #moriya #守谷
この日は嫁さんの帰りが遅かったので、ジイジとバアバも誘って５人で、久しぶりに四季園に中華料理を食べに行きました
まずは蒸し鶏の特製ゴマダレ味バンバンジー（棒々鶏 ６００円）
濃い目のタレがふんだんにかかっていて、ちょっと味が濃すぎたかも
もう少しタレを少なくしてくれて、キュウリを増やしてくれると嬉しいな
野菜たっぷり日本風酢豚（８００円）
ささっと炒められたようで、野菜のシャキシャキ感がバッチリ残っていてとても良い感じでした
ちょっと奮発して、アワビのオイスター煮（１，９８０円）
このお料理もそのまま食べるには、ちょっと味が濃すぎたのですが、白いご飯を追加注文して、アワビのオイスター煮丼にしたら激美味でした
こちらのお店としては高めの値段設定の品ですが、アワビがかなり沢山入っていたので、とても良かったです
中華料理なんで、多分、一度干したアワビを戻してから使っているはずで、アワビの味がとても良かったです
小籠包（３８０円）
鉄板棒餃子（３８０円）
じっくり煮込んだ特製醤油スープラーメン（３００円）
何度もブログでこの３００円の醤油ラーメンの事を書きましたが、これは本当に安くて良いですね。お味も３００円とは思えないし
ごま団子（３００円）
久々に、四季園を訪問しましたが、開店当初より、本格的というか、やや日本人向けではないお味になってきているような気がしました
例えば、ラーメンのチャーシューの味付けにかなり八角が多く使われていたりしてたようです
あまり本場の味になり過ぎると、日本人に不慣れな香辛料がたっぷり使われてしまうので、美味しいと思えなくなってくるため、もうちょっと日本風の味に戻しても良いのでは？と思ってしまいました。
まあ、値段が安くて美味しい中華料理のお店なんですけどね
１０年前に上海に仕事で言った時に食べた中華料理ってあまり美味しいと思えなかったんです。
