友人に誘われて、つくば市の上横場の「三都や」に初めて訪問しました

お店に着いたのは１２：１０ぐらいですが、かなり人気のあるお店のようで、名前を書いて席が空くのを待ちましたが、席に着けたのは１２：５０ぐらいと、約４０分待ちました

まず食べたのはバイ貝（確か１皿２００円）

コリコリっとした食感がたまりませんね。

次が「うざく」、鰻の酢物（５００円）

鰻の酢の物は初めて食べましたが、さっぱりしていて、とても美味しい

こんな食べ方もあったんですね

ちゃんとした鰻屋さんは、鰻が出てくるのに時間がかかるので、鰻が出てきたのは１３：１０頃

約２０分で出てくるのは早い方かも知れませんね

脂のりのりでツヤツヤとしてますね

確か、うな丼はランチタイムで２，２００円だったかな？

店内にあった張り紙によると、どうやら、うな丼は以前より値上げされたそうです。

ふんわりと柔らかいけど、歯ごたえも残した感じに仕上げられており、かなり美味しいウナギですね

そういえば、ニュースでみたけど、日本ウナギは絶滅危惧種に指定されそうな雰囲気

ウナギが食べられなくなるのは嫌だなー

毎日食べるようなものじゃないけど、時々は食べたいので、美味しい鰻が食べられる環境が残って欲しいです

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