水戸市笠原町の水府そば 大和屋で常陸秋そばを頂いてきました
この日はお弁当がなかったので、水府そば 大和屋に行って、常陸秋そばを食べてきました。
今年の新そばをまだ食べていなかったので、これが今年初の新そばです
お店は結構新しいようで、店内もかなり奇麗
せいろが470円と安かったんですが、せいろ1枚だとちょっと寂しいので、850円の天ざるを注文しました。
850円とかなり安いのに、おそばの量も結構多いし、天ぷらのための天つゆが別に用意されているのがとても嬉しい。
おそば用のおちょこしか用意されないお店が多い中、こちらのお店はそば用のつゆではなくて、味も異なる天つゆをちゃんと用意してくれています。
さて、今年初の新そば
おそばの割にはかなり腰が強くて、かなり美味しい
こちらのお店のおそばだったら、冷たいおそばだけでなく、温かいおそばでもかなり美味しく頂けそうな感じがします。
おそばって温かい汁に入れると、なんかすぐに伸びてしまって食感が悪くなりますよね。
だから、僕は滅多に温かいおそばを注文することはないのですが、こちらのおそばなら美味しく頂けそうな感じです。
揚げたて熱々の天ぷらも値段の割りにはかなり良くて、かなり美味しかったです。
また、なんと言っても、天つゆを別に分けていてくれるのは本当に嬉しい
香り・風味・甘味に優れている金砂郷在来種を基に粒揃いや品質の良いものの選別を繰り返し常陸... |
ところで、ふと、壁をみるとFONのシールが貼られていました
あら、かなり珍しいね
日本にFONルーターが上陸した時、かなり早く我が家に導入したんですが、結局使えるところがほとんどなくて、我が家のルーターは外しちゃったんですがね...