さくら坂VIVACEで、春らしく「ふきのとうと桜海老のパスタ」を頂いてきました
小学校の卒業式の後は、娘はお友達と遊びに行ってしまったので、嫁さんと二人でさくら坂VIVACEにランチを食べに行きました
この日のウェルカムドリンクは人参ジュース
リーフ野菜と、ご飯のサラダ
ご飯のサラダって、初めて食べましたが美味しいね
後でシェフに聞いてみたら、イタリアではお米をそのまま塩茹して使うお料理なんだそうですが、日本のお米だと単に茹でるとグチョグチョになってしまうため、普通に固めに炊いて使われたそうです。
スープはミネストローネ
辛いわけではありませんが、スパイスが効いていて、一風変わったミネストローネに仕上がっていました
メインのパスタは春っぽく、「ふきのとうと桜海老のスパゲティー」にしてみました
ふきのとうのほろ苦さがパスタソースに練りこまれていて、春らしいお味がしましたよ。
 ほろ苦いふきのとうの天ぷら、ふきのとう味噌、ほろ苦パスタ…春が待ち遠しい。採れたて天然山... |
デザートも春らしくなっていて桜色になってましたね。
ドリンクは、ブラッドオレンジを選択しましたが、デザートと一緒だったら珈琲にしておけば良かったと後で軽く後悔しました（笑
おまけの写真
VIVACEでランチを食べた後、お庭でニャンコと遊んできました
ニャーニャーとこっちをみて鳴く癖して、触らせてはくれない猫でしたよ
 【静岡県産 駿河湾産桜エビ 由比産/青島商店】【冷凍】生桜えび生桜えび 【2013年の秋漁新物】... |
 【送料無料/メ−ル便】代金引換及び配達日、時間指定はできません！【送料無料】（無着色）台湾... |
