拉珈酒亭の新作、沖縄の海塩ぬちまーすを使った「きまぐれ親父の塩ラーメン」を喰ってきた

嫁さんが冷やしラーメンを食べたいというので、Ramen Cafe & Bar 拉珈酒亭にランチを食べに行ってきました。

カウンター席に通されて、目の前に塩らーめんのPOPがあったので、こちらを頂くことにしてみました。

ラーメンのスープを全部飲み干すと塩分摂り過ぎって話ですが、ご店主によると、天然海塩ならOKだとの事です

ちなみにヌチマースとは、沖縄の海塩の事です。

僕は豚肉のチャーシューの方を注文しましたが、オーガニックベジタリアンの方を注文すると大豆で作られたチャーシューが出てくるようですよ。

塩ラーメンのスープは透き通るような澄んだものでした。

かなりあっさりとした塩ラーメンなので、脂っぽいものが苦手な方にはオススメかも知れませんね。

個人的にはこちらのお店は、味噌ラーメンの方が好きかな

拉珈酒亭

関連ランキング：ラーメン | 新守谷駅

この記事の筆者