石岡のあかし庵のカツ丼がとても美味しかったです
石岡駅から少し歩いたところにある「あかし庵」でこの日のランチを頂きました。
古そうなお店ですが、店内などは綺麗になっていましたので、近年改装とかされたのかな？
僕は滅多にカツ丼とか食べないんですが、食べログでみたらカツ丼が旨そうだったので、この日はカツ丼（並）800円を戴くことにしました。
カツ丼は800円と安いのに、味噌汁かお蕎麦を選択することが出来ます。
僕は最近そんなに量が食べられないので、味噌汁を選択
ランチタイムを過ぎてから入店したため、お客さんは決して多くはなかったのですが、お料理が出てくるまで結構時間がかかりました。
時間がかかった理由は、注文を入れてからとんかつを揚げているからのようで、表面がカリカリに揚げられたトンカツに半熟の卵が載っています。
火を通しすぎて卵が固まって閉まっているお店が多いですが、こちらのお店はしっかりと半熟状態でふんわりとした卵がかかっているのが好印象
色はやや濃い目ですが、味付けはドンピシャって感じでとても美味しい
やや固めに炊かれたご飯も良い味だし、カリカリに揚げられたトンカツは食べ終わるまでサクサク感が残り、食べている最中にビショビショと柔らかくならずにずーーと美味しく頂けました。
お味噌汁もしっかりとダシを取られていて、とっても美味しい
これはかなり美味しいカツ丼ですね。
コストパフォマンスもかなり秀逸だしね～
このカツ丼を喰うためだけに石岡に来ても良いぐらいだと思いましたよ。
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