水戸黄門の光圀ラーメンを喰ってきた
水戸黄門こと、徳川光圀公が日本で初めてラーメンを食べたとされるそうなんですが
偕楽園レストハウスで光圀が食べたラーメンを現代風にアレンジした光圀ラーメンを喰ってきました
これが運ばれてきた光圀ラーメン
スープは薄めの色であっさりとした感じに見えます
ラーメンの中央には小梅が鎮座し、クコの実が沢山浮かんでいます。
薬味はやたらたと多く５種類
蓮根（れんこん）が練りこまれた麺はツルツルとした食感が良くてなかな美味しい
澄んだスープがツルツルの麺に絡み合ってなかなか美味しいラーメンです。
但し、個人的には梅干しはちょっと邪魔だった気がしますよ。
まあ、巨大な梅干しじゃないから良かったけどね
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