水海道に出来た新しいラーメン店『江戸味噌ラーメン二代目てらっちょ』に家族でランチを食べに行きました。

まだオープンして１ヶ月も経っていないからなのか、それとも美味しいから人気なのか分かりませんが、

結構お店は繁盛しており、休日のランチタイムはすんなりと入店出来ず、僕らの前にすでに３－４組のお客さんが入店待ちされていました。

僕は基本的には並ぶことはしないんですが、家族にここの味噌ラーメンを食わせてやりたいと思って訪問したので、今回は珍しく並んで待ちましたよ。

まあ、ラーメン店は回転早いしね

今回は黒ゴマ坦々、自家製食べるラー油入り　黒ゴマ坦々味噌ラーメン（７８０円）を頂くことにしました。

ラー油っぽい赤い脂と、黒っぽい黒ゴマ油がスープに浮いており、モヤシの上に肉味噌がタップリと載せられ、さらに白ゴマもタップリと振りかけられていました。

僕は辛いものがあまり得意ではないので、恐る恐る口にスープを啜ると、ゴマの香りが口いっぱいに広がり、なかなかの美味

辛さは担々麺としてはかなり抑えめなので、僕のように辛いものが苦手な方でも美味しく頂けます。

辛く無いと嫌って方は席においてある２種の唐辛子を入れられたら良いんじゃないかな？

自家製十味と旨唐四味の二種があるので、お好みの方をタップリ入れて辛くされたら良さそうですね。

どこが水戸なのかよくわからない水戸唐揚げも注文

水戸唐揚げは表面がカリカリとしていて、中はジューシーにシットリなっており、これもなかなか美味しい唐揚げです。

しかし、何故「水戸」なんだろうか？

毎日水戸まで通勤しているけど、水戸は特に唐揚げで有名ってこともないし、うーん、不思議なネーミングだ

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