ツナグ茨城（若手茨城人交流会）が開催した「出身地Day」に参加するために明治大学駿河台キャンパスに行った時に見つけたのがレバノン料理のアドニス トーキョー （ADONYS Tokyo）

レバノン料理なんて食べたことがないので潜入してみることにしました。

プレート料理とかもあったんですが、今回はラップサンドを喰ってみることにしました。

何が旨いか分からないので、鶏レバーを使ったサウダに挑戦

更にお店の方のお勧めでホモスを追加

サウダのラップサンドと、ピタパン付きのホモス

鶏レバーを使っているためか意外にクセがなくて、結構旨い

初めて食べたお料理だし、今までに食べたことのない香辛料とか多少使っているようなんで、お味の表現が難しいです。

水煮したひよこ豆に練りゴマ、オリーブオイル、レモンを加えてペースト状にしたホモス

これをピタパンに乗せて頂くのですが、意外にあっさりしたお味でした。

なんとなくレバノン料理って激辛なんじゃないだろうか？って勝手な先入観があったけど、全く辛くなくて誰にでも食べやすい美味しいファーストフードでしたよ。

意外に喰えるじゃん、レバノン料理

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