今年のおせち料理はＯｉｓｉｘ（おいしっくす）で注文した和洋三段重

一の重

金箔黒豆、栗きんとん、かつをくるみ、田作り、数の子美味漬、紅白なます、カラスガレイ西京焼、サーモントラウト西京焼、伊達巻、有平かまぼこ、鰊昆布巻、いんげん、浜汐海老、あんずシロップ煮、イクラ醤油漬

二の重

鯵の彩り昆布〆、海老の衣煮、ヤリイカとベイクドトマトのマリネ、ローストポーク、クリームチーズ、帆立貝ふくませ煮、チキンサラメ、鶏の香草焼、茄子のカネロニ

三の重

かじき昆布〆、五色サーモン、海老しいたけ、裏白しいたけ、鯖金紙巻、煮あわび、ローストビーフ、唐すみ、真鯛幽庵焼、鶏の治部煮、絹さや、豚八幡巻、竹の子土佐煮、わかめ、鰤の子吉野煮

伊達巻は年末に中３の娘がバアバと一緒に焼いてくれました。

我が家のお雑煮は関東風

多分、１月２日には関西風の味噌仕立てになる予定です。

torishin

自称「ご当地ブロガー（地域ブロガー）」のTorishin（トリシン）です。 茨城県守谷市を中心としたおでかけ情報＆ご当地ネタ＆グルメ情報をご当地ブログ（地域ブログ）として10年以上発信しています。