ダチョウ肉
急遽おでかけすることに(後編)で購入したダチョウ肉
買ったときは冷凍されていましたが、解凍すると真っ赤な綺麗なお肉
これをステーキとして焼いて食べてみました
以前、八郷町のゆりの郷で食べた時程美味しくなかったですが、
息子は大喜びでガンガン食べました
脂身が殆どないが、柔らかい赤身の良質なお肉でした
ちなみに購入したダチョウ肉は「ダチョウ王国」のものでした
ダチョウ王国(http://www.dacho.co.jp/)
一度このダチョウ王国の石岡ファームに行ってみたいと思います。