はじめての味噌汁

前日の夜から娘が味噌汁を作りたいと言っていたので、この日は娘に味噌汁を作ってもらうことにしました

ほくそうさんで買ってきたネギを切って

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【売れています!】【送料無料】下仁田ネギ詰合せ(2L)16本入

 

ちゃんと鰹節でダシをとって

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「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。厚削り(業務用)荒節2kg

 

鰹節に惹かれたマルが台所を攻めてくるのと闘いながら

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ほくそうさんで買ってきたキャベツを切って、縮みホウレンソウを入れて


チジミホウレンソウ

 

みそこしで、味噌を溶かす

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ステンレス製 みそこしセット(スプーン付) SE-311288

 

我が家の味噌汁は白味噌を多めにした赤味噌とのブレンドをして、かなり甘めに仕上げます


天然醸造法を用いた伝統ある一品創業天明四年 信州小布施「穀平みそ」(5種類の味噌) 【送料無...

 

出来上がった味噌汁

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口出しはしましたが、手出しは殆どせずに美味しいお味噌汁ができました♪

 


子どもと一緒にお料理しましょ!
【目次】(「BOOK」データベースより)

1 3歳からのお手伝い(作業1:巻く・にぎる/作業2:むく・混ぜる ほか)/2 5歳になったら教えたいお手伝い(はじめてのおすし/作業1:むく・ 切る ほか)/3 そろそろしっかり、7歳からのお手伝い(ごはんいろいろ/作業1:すりおろす ほか)/4 9歳になったらきちんと伝えたい、わが家の 味(野菜カレー/かにクリーム春巻き ほか)


子どもに教えるはじめての料理
【目次】(「BOOK」データベースより)

1 調理の前に(したく/道具 ほか)/2 火を使わなくてもできる料理(おにぎり/サンドイッチ ほか)/3 大好きなおかずを作ってみよう(焼く/炒める ほか)/4 かんたん&大好きおやつ(はさむ/冷やす ほか)


絵本からうまれたおいしいレシピ(子どもと一緒にごはんづくり)
パパやママと一緒に、大好きな絵本に出てくるお菓子やごはんを作ってみる。それは子供たちにとって楽しくて嬉しくて、一生心に残る時間になるはず。
形がちょっと悪くても失敗しても大丈夫!
パパやママと作ったお菓子は、世界一おいしかった思い出に。
さあ、お気に入りの絵本を開いてエプロンして、
子どもと一緒に絵本のごはんを作りましょ。

毎日食べたくなるお菓子とパン
★『バムとケロのさむいあさ』…いたずらキャラメルプリン
★『おおきなきがほしい』…おおきなきがほしいのスポンジホットケーキ、小さなカステラ風、オレンジケーキ風、いちごショートケーキ風
★『バーバパパのたんじょうび』…バーバパパのお誕生日ケーキ
★『リサとガスパールのレストラン』…ピエロパフェ
★『リサのいもうと』…カキ氷パフェ、南国パフェ、バナナチョコパフェ、抹茶の和パフェ
★『ノンタンのたんじょうび』…ノンタンのクッキー
★『おひさまパン』…おひさまパン
★『ぐるりかぜ』…プレーンロールケーキ(抹茶ロールケーキ)

パパと一緒に絵本の料理づくり
★『おむすびころりん』…おむすびころりんのまん丸おむすび
★『うちにかえったガラゴ』…ガラゴのサフランライスカレー

お弁当と朝ごはん
★『ぐりとぐらのえんそく』…ハンバーガーパン、にんにくバターの野菜炒め、サンドイッチ
★ 『きょうのおべんとうなんだろな』…そぼろご飯、えびチーズ春巻き、かぶのゆかりあえ、タコウインナー、ヤングコーンの醤油炒め、鶏のからあげゴマソー ス、たらことねぎのたまご焼き、ベーコンチーズおにぎり、鶏の照り焼き、かぼちゃの茶巾、ほたてコーンのマヨネーズあえ、しらす梅ごはん、ポテトのパリパ リ
★『おしゃべりなたまごやき』…目玉焼き、キャベツとウィンナーの蒸し煮、コンソメスープ、ゆでたまごグラタン、ほうれんそうのオムレツ、プチトマトのスクランブルエッグ

子どもが野菜好きになるレシピ
★『14ひきのかぼちゃ』…かぼちゃパイ、かぼちゃのコロッケ、かぼちゃのスープ
★『キャベツくん』…キャベツたっぷりの煮込みハンバーグ、ロールキャベツのグラタン風
★『ノンタンもぐもぐもぐ』…にんじんかくれんぼケーキ

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教えてくれよ(涙