はじめてのミニトマト作り

チャレンジの付録のミニトマト作りに娘が挑戦

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マルも気になるのか、娘の様子をちょこちょこと見に来ます

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無事に芽が出て収穫できると良いのですね

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狭いながらも庭がある我が家ですから、何もこんな小さな容器でミニトマトを育てる必要はないのですがねー

 


☆葡萄のような甘~いトマト☆ガーネットトマト  高知県土佐香美産  1p(200g)


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送料コミコミで大人買い熊本県藤瀬さんの有機肥料で育てるグミトマト2種類 合計 2kg熊本県産 2...


永田農法トマトの本

果肉が詰まっていて甘い。しかし甘いだけではダメ! 永田農法の原点ともいえるトマトはどうやってできるのか? トマトの野生を蘇らせるその栽培方法とは? 究極のトマトを作り、おいしく食べるレシピを伝授する。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)

永田農法が初めて語る“露地栽培トマト”のおいしさの秘密と作り方。そのすべてを大公開!『ミシュランガイド東京2008』に掲載され、世界からも注目を 浴びる日本料理の名店『分とく山』の総料理長・野崎洋光氏と、南青山でこだわりの野菜料理が大評判のイタリアンレストラン『クチーナトキオネーゼコジマ』 の名シェフ・小嶋正明氏による、永田農法のトマト料理大饗宴!!も収録。

【目次】(「BOOK」データベースより)

1 章 永田農法のトマトのおいしさの秘密(永田農法のトマトは何故おいしい?/永田農法のトマトは何が違うのか?/おいしくて健康なトマトの外側と中身の秘 密とは? ほか)/2章 初めてでもできる!永田農法のおいしいトマトの作り方(畑でトマトを作る/プランターでトマトを作る/トマトのおいしさを計 る)/3章 永田農法“露地トマト”の晩餐会(日本料理でトマトを楽しむ/イタリア料理でトマトを楽しむ)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)

永田照喜治(ナガタテルキチ)
1926 年熊本県生まれ。株式会社永田農業研究所代表取締役。神戸大学卒業後、郷里の天草に戻り農業に従事。砂栽培に独自の工夫を加え、独創的な「永田農法」を確 立する。現在は、世界的な農業指導者として、日本全国はもちろん、台湾、フランス、中国などでも注目され、各地で指導・講演を行なっている

永田まこと(ナガタマコト)
1949 年熊本県に、永田照喜治氏の長男として生まれる。香川大学農学部卒業後、西部青果総合食品株式会社(現・西友)に入社し、野菜、果実の商品開発(完熟シ リーズ)を担当。1978年、永田農法の野菜を生産・販売する、株式会社りょくけん入社。現在は販売部長として国内外を飛び回る(本データはこの書籍が刊 行された当時に掲載されていたものです)

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