茶寮 一粋 料理屋 えん
先日、ふれあい道路を車で走っているとバーミヤンのすぐそばに見慣れないお店があるのを発見
ちょっと家族で夕飯を食べに行ってみました
我が家が通されたのは座敷のお部屋
お酒を注文しなかったからか、いきなりお茶を出してくれたのが結構嬉しい
我が家はお酒は飲まないのでお茶を出してくれるのがとてもありがたいです
お茶の器が素敵だったので、良いお店に来れたかな？とちょっとワクワクしちゃいました
箸置きも可愛らしいうさぎさん
鶏手羽先やわらか煮（６５０円）
極限まで柔らかく煮込まれた手羽先は箸で持つと崩れ落ちそうなほどで、口の中で溶けるような感じでした
お味の方はかなり甘めで僕好み
かさごのお造り（６５０円）
最初娘はいらないと言っていたのですが、無理やり食べさせると、その後ガツガツと食べ、一人で半分食いやがりました
カサゴのお刺身は初めて食べましたが、脂がのっていてとても美味しい
さっぽろいもふらい（５００円）
外側はカリカリに揚げられたジャガイモで、中のふわふわのマッシュポテトとの相性も良い
これも子供達が争って食べていました
油で揚げられているのに、油っぽさを殆ど感じませんでしたので、良い新しい油を使われているのでしょうね
まごごろおにぎり（４２０円）
ご飯の炊き加減も絶妙で、かなり美味しいおにぎりでした
海鮮丼（１，０００円）
白身のお刺身も多くのっていて美味しいそうだったのですが、息子がほとんど食べてしまったので、僕は一口のみしか食べられませんでした
酢飯はやや酢の量が少なめっぽかったですが、一口ではなんとも．．．
おお、このお椀は何を注文したんだっけ？と思わず考えてしまうような立派なお椀が来ました
蓋を開けると、娘が注文した海苔茶漬け（４５０円）でした
あられがいっぱい入っていて、なかなかの美味
少々薄味ですが、何とも美味しいお茶漬けでした
次のお椀もまたカッコイイ
今度は自家製温豆腐（４５０円）でした
一見なんてことない、具のない茶碗蒸しのようですが、これが嫁さん大絶賛
一人で食べてばかりでなかなかみんなに回してくれませんでした
牛すじ煮込み（７００円）は辛かったら子供達が食べられないかな？と思っていましたが、こちらの牛筋煮込みは甘くてすき焼きの様な感じ
とろとろに煮込まれた牛筋はこれまた絶品
えんいなり（４５０円）
「メニューには山椒がピリリと効いた特製酢飯を使用しています」と書いてありますが、中は山椒の粒がゴロゴロ
粒を噛んでしまうと、下がかなりピリピリきます
山椒が苦手な僕でも食べられましたが、かなり山椒がお好きな方以外はやめた方が良いかも知れませんね
生麩田楽（６００円）は見た目がとても綺麗で食べるのがちょっともったいないぐらい
味噌がちょっと多すぎたので味が濃かったです
写真を撮り忘れましたが、鶏皮餃子もかなり美味しい
鶏の皮で、餡を包み揚げたものですが、パリパリに揚がった皮とジューシーな肉の餡が絶妙にマッチして旨かった
お店ができたのが１年半前と聞きましたが、今まで全くその存在に気が付いていませんでした
うーん、家からとても近いのに．．．
我が家はお酒を飲まないから視界から消していたのかな？
これだけ美味しいお店に今まで気がつかなかったのは大失敗でした
ところで、以前このお店のあった場所ってどんなお店がありましたっけ？ 全く記憶にないのですが、どなたか情報をお持ちだったら教えてください。
プレステンの「茶寮 一粋 料理屋 えん」によると、『国賓も訪れる京都の老舗料亭「つる家」で修行した店主の料理を楽しめる』と書いてありました
道理で美味しい訳だ
是非今度機会がれば、夜の会席を試してみようと思います
またランチもやっているそうですのでランチも行ってみなければ
料理屋 えん （京料理 / 新守谷）
★★★★☆ 4.0
住所 ：茨城県守谷市立沢1203-3
TEL：0297-45-2928
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