守谷駅近くに新しくできたお蕎麦屋さん「横浜田中屋」に一人で訪問してみました。

新しく出来たお店だけあって店内はとても綺麗

今回は天ざるそば（1,050円）を注文してみました

運ばれてきたお蕎麦はまるで素麺のように細い。これだけ細いお蕎麦はちょっと珍しいかも知れませんね

以前の日記「玉 川で蕎麦」のときに食べた十割田舎蕎麦とは正反対の超細切りお蕎麦

お蕎麦の量はやや少なめで、普段はこれだけではちょっとお腹がいっぱいになりそうもありません。

ツユは甘みが強く濃い目で僕好みのもの

濃い目のおつゆだから１／３とか半分だけそばにつけて頂くのが良さそうです。

細切りのお蕎麦なので、あっというまにツルツルっと喉越しで頂いちゃいました

ツユのお味が好きなので僕的には及第点ですが、守谷は美味しいお蕎麦屋さんが多いので、競合が多くて大変かも知れませんね。

単に僕の好みに合うだけかも知れませんがツユのお味だけなら守谷でも上位クラスだと思います

天ぷらは正直普通に美味しかったです。　

そばだけだとかなり量が少ないですが、海鮮丼などとセットになったランチもあったようですのでボリュームが欲しい方のニーズも満たせそうですね。