11月16日から販売されたらしいファーマーズマーケットほくそうさんのバームクーヘン「シルキーバウム」を入手するためにお店を訪問しました

お店に入って直ぐにパティシエのような格好をした店長が一生懸命バームクーヘンを焼かれていました

結構長時間拝見させて頂いてたのですが、バームクーヘンを焼くのは結構大変そうですね

てっきり機械で自動的に焼けるのかと思っていましたが店長がつきっきりで作業されていました

ガラスケースの中を覗くと、茨城産の小麦粉や地の材料で作ったバームクーヘンっぽいですが、その旨がどこにも書かれていません。どんな材料を使っているかとか、どうしてバームクーヘンを作ろうと思ったのかとかもっとアピールされた方が良いと思います。

そういったお店の思いとかも知った上で食べるともっともっと美味しく感じられるのではないでしょうか？

バウムクーヘンの試食の場所は以前から変わっており、お店の中程の赤いテントの下にありました

程良い自然な甘さがしてとても美味しい♪

１ホール頂いて帰りました

ほくそうさんなんで、箱とかあまりこだわられないのかと勝手に思っていましたが、これならお土産、お使い物とかにもできそうですね。

出来れば、箱の中に紙を一枚入れて、どんな思いで作ったスイーツなのかとか、なぜ農産物の直売所でバウムクーヘンを作ったのか入れたらいかがでしょうか？

ここからはちょっと気合いれて、背景まで凝って撮影してみました

どうです？ぐっと美味しそうに見えませんか？

素材が良いのか、店長の真心がこもっているのか、自然な甘さがして本当に美味しいです

茨城に新しい名物ができたのではないでしょうか？

ファーマーズマーケットほくそう
茨城県常総市高野町332－1
電話番号 0297－23－0888

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