豆腐アイスを娘が作ってくれました
娘がエコクッキングをしたいと言い出し、自分で検索して、なぜか豆腐アイスを作る事になりました
アイスクリーム作りがエコクッキングなのかはかなり謎？？
豆腐をハンドミキサーで柔らかくして
ココアをお湯に溶かして、混ぜて、大量のお砂糖をいれ、最後に細かく刻んだチョコレートをトッピングして冷凍庫で冷やします
出来上がったチョコレート味の豆腐アイス
後味がいかにも豆腐って感じでしたが、初めて作った割にはかなり美味しく出来ましたよ
こうやってお料理に少しづつ慣れてもらって、ちゃんとお料理の出来る子になって欲しいものです
子供達に手伝われると手際とか悪くて、時間がかかるから、小さな頃は出来れば手伝わないで欲しいみたいな事を嫁さんが言っていた時期もありますが、ちょっとづつお手伝いしてもらって、お料理を覚えるのも大切ですよね
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