元旦ランチはイーアスつくばの美味コレクション
いつも入店するお客さんが並んでいるように見えていたので敬遠していたんですが、入店する時に注文してお金を払ってから席に案内されるシステムなので、店内は決して混雑していない事が判明したので、今回利用してみることにしました
入店する時は結構混雑しているように見えるのに中は結構ガラガラでした
娘はGARA中海岸でプレーンのナンだけ注文
焼きたてのナンは結構美味しかったです
息子は、支那そば勝丸のつけ麺に焼き飯を追加
焼き飯は結構美味しかったかな
嫁さんは海鮮和食 なぶらの漁師の炙り寿司・手鍋うどん
炙りがお鮨ではなくて、ふんわりと盛られたご飯の上に炙りのお魚が乗っているのですが、握られていないのでご飯が崩れてしまって、どうやって食べて良いのかイマイチ分からない不思議なシロモノでした
僕は海鮮和食 なぶらの石焼漁師めし 特選北海仕立て
石焼ビビンバのように熱々の石の器の中にご飯が入っていて、ご飯の上に漬けになっている刺身が乗っています。
熱々のまま食べるも良し、お出しをかけてお茶漬けのように食べても良しで、お刺身を使ってこんな食べ方をするのは始めてですが、これは楽しい
出汁汁がもう少し高級感のあるお味だったらかなり美味そうだね
石焼漁師飯の器の周りに巻かれていた紙をみると、「まご茶」というお料理があるのですね
今度機会があったら我が家でもやってみたいな
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