守谷で生パスタがとても美味しいカフェ・ド・ラパンのレジで販売されていたニューオークボの乾燥スパゲティ『ブロンズ　スパゲティ1.9mm』を使って、嫁さんに料理を作ってもらいました。

以前、お店の方に聞いたところによると、お店で使っているのはこちらのメーカーの生パスタで、レジ横で販売されているのは乾燥パスタで、生ほどは美味しくないような話でした。

嫁さんが作ってくれたミートソースをかけて食べましたが、乾燥スパゲティとは思えないぐらい麺がモチモチしていて美味しい

確かに、お店で食べる時程のモチモチ感ではありませんが、これは旨いなー

家で食べるパスタは全部こちらのメーカーのものに変えたいぞ！

そこら辺のスーパーとかで売っているパスタとは雲泥の差だよ

こんなにパスタ自体が違うとは夢にも思いませんでした。

メーカーのHPによると、僕が買ったパスタは、ブロンズ　スパゲティ1.9mm

• 「もちもち感」と絶妙な「コシ」の乾麺です！
• パスタ表面にザラツキがつくブロンズダイスで製麺しているので ソースの絡みが最高です。
• そして72時間以上かけて低温でゆっくり乾燥、熟成させているのでデュラム小麦の豊かな風味と甘味が、おいしさの秘密です。

このパスタを製造されているメーカーさんは株式会社ニューオークボで、パスタの通販もされているようで、乾麺だけでなく、家庭用にも生パスタの直販もされています。

マジで、そのうち生パスタも注文してみよう

株式会社　ニューオークボ
千葉県柏市高柳859-5　
04-7192-5200
http://www.nama-pasta.com/

またニューオークボのパスタは楽天でも、一部取り扱いがあるようですね。

ニューオークボ スパゲティ 1.9mm 300g 価格：221円（税込、送料別）

【ラッピング不可】ニューオークボ 唐辛子入りスパゲティ 1.6mm 300g 価格：515円（税込、送料別）