水戸市笠原町の「らぁめん 天天」でつけ麺を食べてみた
この日は、守谷-水戸通勤の途中にある以前から気になっていたお店「らぁめん 天天」に独りで寄ってみました
まだちょっと暑い日だったので、ラーメンは避けて、醤油味のつけ麺を頂くことにしました。
注文した品を待っていると、他のお客さんが殆ど煮干しラーメンを注文されていました。
もしかして、僕が苦手な魚介系のスープのお店だったのか?と一抹の不安がよぎります...
カウンターに置いてあったラーメンの商品説明を見ると、あ、やはり魚介系じゃん
運ばれてきた、醤油味のつけ麺
つけ麺なので、麺はかなり太め
一番安いシンプルなつけ麺を注文しましたが、具はそこそこのっていて良い感じです
さて、肝心なスープのお味は?
お!おおお!
鰹ダシが効いていて、結構旨いぞ
こちらのお店のスープはやや粉っぽい感がありますが、決して嫌な感じではなく、僕はかなり好きな粉っぽさ
スープのお味の傾向は、取手市にある「つけ麺 久兵衛」にかなり近いですが、久兵衛はかなりトロミを効かせてあるのに対して、天天はトロミを効かせてはいません。
太めのつけ麺と絡んで、麺を啜ると、口の中一杯に鰹の風味が広がります
厚めに切られた焼き豚も柔らかく仕上げられており、これもまた旨し
あっという間に一人前ペロリと平らげてしまいました。
うん。これだったらまた機会を見つけて訪問し、皆さんが注文していた煮干しラーメンに挑戦してみることにしようっと
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