嫁さんの台湾出張のお土産『牛舌餅』
嫁さんが台湾出張のお土産に「ぎゅうたんせんべい」を買ってきたよと言うので、よく見てみると、『牛舌餅』
う??これって牛タンとはちゃうんやないか?
これはもしかして、単に牛の舌の形を模したお菓子なんじゃないだろうか?
平たいクッキーだかお煎餅のような形状で、真ん中の溝があるので、なんとなく牛の舌っぽい感じがしますね。
食べてみると、パリパリとした食感で、ホンノリと甘い感じで素朴な感じのお味でした。
決してまずくはないけど、凄く美味しいという程のものでもなく、なんか不思議な感じのものでした。
これって台湾では有名なお菓子なのかしらね??