この日は久々に南守谷駅近くにある鉄板焼き屋さんの櫻花に行ってランチを食べてきました。

お目当ては、まだ食べたことのないA5ランクの和牛切り落としです。

最高級の牛肉のことをどうやらA5ランクと言うらしいのですが、そのA5ランクの和牛の切り落としが1,500円で食べられるんですよ。

但し、１日限定１－３食程度で、僕はいままでこれに巡り会えたことはなかったのです。

僕は和牛切り落とし（１，５００円）を、娘は牛タン（２，０００円）を注文

切り落としって、細切れみたいなものを想像していたのですが、奥の分厚いお肉が和牛切り落としなんですよ！

あまりに普通のお肉なのでビックリ

ちなみに手前が厚切り牛タンです

まずは野菜を鉄板で炒めて

次にお肉の投入

お肉がジュージューと焼けてきましたよ

とどめに、アルコール度の高いお酒をふって、火がブオンっと立ち上る

いや、ちょっと待てよ

これが切り落としかよ

お肉がメチャクチャ柔らかくて超旨いんですけど

娘が注文した厚切り牛タンもとっても美味しかったです。

A5切り落としを食べるために開店前から並ぶ人もいるって話だったんですが、十分その価値あるね

ぶっちゃけ、何を喰っても旨い店なんですが、この切り落としは一度は食べてみるべきだと思います。

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