つくば市に出来たアメリカンバーベキューのお店バディーズ リブ カンパニー
つくば市に新しくアメリカンBBQのお店「Buddy's Rib Company」が出来ていたので訪問してみました。
Authentic American BBQ Restaurant（本物のアメリカンバーベキューレストラン）だそうですよ。
店内はウッディーで、なんかアメリカンって感じがしますよね
アメリカには何度か行きましたが、実はアメリカでバーベキューを食べたことはありません。
どうせならバーベキューリブが食べたかったので、ランチメニューではない１，３００円のBuddy's BBQ Combo（バディーズ・バーベキュー・コンボ）、１／４リブ、ブルドポークを注文してみました。
１，３００円はちょっと高いかな？と思ったのですが、ボリューム感が凄い
写真右下がブルドポーク
アメリカンバーベキューってなんとなく油っぽくて硬いお肉なようなイメージを勝手にもっていましたが、かなり柔らかいリブ肉でかなり旨い
お肉そのものにはあまり濃い味付けをしていないのですが、僕には十分な感じで、やや薄めの味付けだからこそ肉そのものの旨さが伝わってきたと思います。
もし、味が足りないと思ったら、甘口と辛口のBBQソースがテーブルの上においてあるのでそれをかけて食べればよいしね
子どもたちは骨にしゃぶりついていましたよ。
シーザサラダもボリュームが多いし、
お値段は少し高めに見えますが、ボリュームが多いので、僕らは大人３人、小中学生２人で約３人前ぐらいを注文して食べたのですが、かなり十分な量がある感じで満足しました。
このリブ肉のバーベキューはかなり旨いので、是非とも一度試してみて欲しいですね。
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