北水海道の名店「大衆割烹つかさ」が営業再開していました
水害の影響でしばらくお店を閉じられていた北水海道の名店「大衆割烹つかさ」が営業再開していましたのでランチを食べてきました。
鮭コロッケ定食なるなぞのメニューがあったので、これに挑戦
揚げたてで熱々のコロッケが２個運ばれてきました
鮭をタップリ使ってあるのかコロッケの中身は真っ赤になっていました。
そんなにシャケシャケしていないくて、ほんのりシャケ風味って感じでとても美味しいコロッケでしたよ。
こちらのお店は元々都会で洋食のシェフとして修行された方が地元に帰ってきて開かれたお店なんだそうで、
いかにも和風な作りですが、和食だけでなく、ビーフシチューのような洋食も美味しいお店。
ぶっちゃけ、何を喰ってもかなり旨いですよ。
営業再開してくれて本当に良かったです。
 リピート率No1グラタンコロッケシリーズの鮭チーズ味！！外はサクサク！中はとろとろのクリーミ... |
