恵比寿で天然鯛焼を喰ってみた ～鳴門鯛焼本舗～
恵比寿を歩いていた時に見つけたのが「天然たいやき」の文字
これはなんだろう？と思わず買ってしまいました。
まずは普通に「十勝あずき」を購入
鯛焼きは薄めで表面はカリカリに焼かれています
中のあんこは甘さ控えめでかなり美味しい
これはなかなか美味しい鯛焼きですね
恵比寿で働かれている方に聞いてみると、こちらのお店は最近できたばかりだそうです。
しかし、なぜ「天然」なのかな？と鳴門鯛焼本舗のHP（http://www.taiyaki.co.jp/）を見てみると
『天然たいやきとは、一匹ずつ丁寧に焼く「一丁焼き」という焼き上げ製法のことをいいます。鯛焼職人が一丁２キロもある焼型に生地と餡をのせ火床の上でガチャガチャと移動させ直火で丹精こめて焼き上げます。 』と書かれていました。
それって「天然」？って気もしなくもないですが、とても美味しかったので良しとしましょう。
鳴門鯛焼本舗は関東と関西に合わせて３０店舗以上ある結構大きな鯛焼きのチェーン店で、北千住にもお店があるようなので、茨城からは北千住が近そうですね。
また、HP（http://www.taiyaki.co.jp/）から全国発送もしているようですよ。
