柏で三代目てらっちょ、博多とんこつラーメンのお店に入ってみたよ。
柏で見つけたお店が三代目てらっちょ。
水海道に味噌ラーメンの二代目がありますが、どうやらこちらのお店は博多とんこつのお店のようです。
もともとは、我孫子にある背脂ラーメンが元らしく、次に二代目として水戸に味噌ラーメンのおみせをオープン。
三代目は博多とんこつのようです。
博多とんこつラーメンは６５０円と安めのお値段
とんこつラーメンとしては珍しく麺の太さが選べますが、注文したのはもちろん細麺
運ばれてきた博多とんこつラーメン
とんこつスープは臭みがなく、食べやすいのですが、油感が強くて、なんか油とスープの一体感がなんか足りないような感じ
とんこつラーメンが苦手な方でも比較的食べやすそうなあっさりめのスープが細麺に絡まってなかなか美味しい
チャーシューというより、中華風の角煮のようなやや大きめのブロックに切られたお肉は柔らかくて、かなりうまかったです。
