守谷SA（上り）にあるイタリアンレストラン　フォレストグリルでフルコースを喰ってみました。

前菜は１０種の彩り野菜　バーニャカウダ

江戸崎かぼちゃスープとエスプーマ

ちなみに「江戸崎かぼちゃ」は、北海道夕張市の「夕張メロン」や兵庫県の「神戸ビーフ」「但馬牛」と共に、農林水産物や食品を国が地域ブランドとして保護する「地理的表示保護制度（ＧＩ）」に登録されたものです。昨年時点ですと、全国で７つの食材にしかGIマークが付与されていないんですよ。

参考：祝！！「江戸崎かぼちゃ」地理的表示保護制度（ＧＩ）登録

メインはお肉をチョイスして、常陸牛のグリルと国産牛の煮込み　～トリュフの香り

常陸牛のグリルはマジ美味かったです。

ちなみに常陸牛は、茨城県内の指定された生産者が育てた黒毛和牛で肉質等級が４級もしくは５級のものしか常陸牛と名乗れないんだそうです。

A5のお肉が最上級みたいな言い方をしますが、どうやらこんな風に等級が決まっているみたいです

茨城産トマトのグラニテ

トマトで冷たいデザートで、トマトの濃い味が口いっぱいに広がります。

添えてあったトマトジュースをかけて食べると更に甘さが引き立つんだそうです。

デザートは守谷さんちのブリュレ　アイスミルクと自家製ティラミス

デザートは甘さ控えめなものが多く、比較的さっぱりとしていて食べやすかったですよ。

高速道路のサービスエリアでこんな素敵なコース料理が喰えるなんてビックリですよね。

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