筑波山の麓にある素敵な蕎麦屋『山居』 ～茨城県石岡市柴内～
筑波山を朝日トンネルを抜けてから、旧フルーツラインを少し戻ったところにあるお店がそば処『山居』さん
こちらのお店は地元、石岡市に在住の方に、やさと温泉ゆりの郷に行きたいんだけど、良いお店ないですか？と聞いてご紹介頂いたお店です。
見るからに雰囲気が良さそうな店構え
店内も凄く良い感じですね
なんか田舎に帰ってきたみたい
こちらのお店では、茨城県産のそば粉、常陸秋そばを使われているそうです。
お料理は冷たい蕎麦が３種と温かい蕎麦が３種
お蕎麦は二八と十割（１００円増）が選べます。
その他、もつ煮、おでん、そばがきなんかもあります
嫁さんが注文したのが鴨ざる
鴨肉が柔らかくて、鴨出汁が効いていて旨い
僕は野菜天ざる
お蕎麦は固めで田舎そばって感じでした
鰹節が効いた甘めの蕎麦汁にタップリつけて頂きました。
お店の雰囲気も良く、なかなか美味しお蕎麦が頂けて満足です。
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torishin
自称「ご当地ブロガー（地域ブロガー）」のTorishin（トリシン）です。 茨城県守谷市を中心としたおでかけ情報＆ご当地ネタ＆グルメ情報をご当地ブログ（地域ブログ）として10年以上発信しています。 http://blog.torishin.info/
