ダチョウ肉で焼肉
ダチョウ王国観光牧場 ＜石岡ファーム＞で買って来たダチョウの肉を使って家庭で焼き肉をしてみました
買ってきた肉はすべて冷凍されていて、モモ、フィレ、ファンフィレの３種類
すべてブロックで買ってきました
モモ肉は267gで1,263円（100g当り473円）
フィレ肉は151gで714円（100g当り473円）
ファンフィレ肉は230gで1,208円（100g当り523円）
和牛とかよりは安いですが、まだまだダチョウ肉は安いとは言い難いですね
ファンフィレ肉が筋っぽさが一切なくて、柔らかく非常に美味しかった
冷凍されていたダチョウの卵焼き
お肉を刺身包丁で切ろうとして、刺身包丁を引き出しから出したら、引っかかって一緒に出てきた果物ナイフが床に落下し突き刺さりました．．．
こえー、足に刺さらなくて良かった．．．
夕食の支度をしていたら、マルがなぜかテーブルの上に乗り出して泥棒の準備も万端
最近、人間が食べているときはすぐに諦めるようになりましたが、支度の時と食後に攻めてきます
ダチョウ王国観光牧場
＜石岡ファーム＞
牧場所在地
茨城県石岡市半の木14052
営業時間
10：00～17：00（季節による）
電話番号
0299-23-2245
