益子で食べた旨い蕎麦
益子秋の陶器市をウロウロと見ていると
「益子の新そば 手打ちそば 実演販売会場」の案内を発見
そういえば、今年はまだ美味しい新蕎麦を食べてなかったなと思い、お蕎麦を食べることにしました
会場はなんかイマイチな雰囲気なんですが、折角来たので食べて見ることにしました
普段なら冷たいお蕎麦を食べるのですが、少々涼しかったのでかけそばを注文
関西人なら真っ黒と表現しそうな濃い汁のかけそば
色ほど味は濃くなく、汁も美味しかったのですが、なんといっても新そばが滅茶苦茶美味しい
こんな雰囲気の会場で食べられるようなお蕎麦ではなく、高級店に勝るとも劣らないかなり美味しいお蕎麦でビックリ
チョコチョコと食べ歩きをしていたので、娘は食欲はないだろうと高をくくっていたら、お蕎麦があまりに美味しいので２／３ぐらい娘に食われてしまいました．．．
もう一杯食べたかったな（涙
食べ終わってから、そば打ちされている様子を見ていると、蕎麦を打ちながら色々とお話して頂け、そばの実がまだ緑色の時に収穫したものだそうで、写真では分かりにくいですが、そば粉もやや緑がかっています
普通は茶色くなってから収穫するとの事なんですが、イベントのために特別に収穫したものだそうです
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