水戸駅南口にある駅ビル「エクセルみなみ」にある「らぁめん大山」で、「えびトマト」の看板をみて思わず入店しちゃいました。

僕は、えびトマトを勝負して注文（食券を購入）

赤いスープがなんとラーメンらしくないです（笑

スープにはかなり沢山の乾燥海老が使われているようで、海老の香りがぷんぷんしますが、トマトの酸味が効いており、なかなか美味しいスープです。

麺は細麺で、海老の香ばしさとトマトの風味が効いたスープに良く絡んで良い感じ

しかし、食べ進めるうちにちょっと濃いかな？って気になってきました

ちょっと塩気が強いのかな？

一緒に居た方々が注文したのが、野菜大盛り（大盛りは無料）の大麺

見た目はどうみても、ラーメン二郎のような雰囲気を醸し出していますよね～

麺はもの凄く腰が強く、超腰が強い田舎そばのようなかなり固い食感で、何もここまで固くしなくてもって気がするような程の麺です。

スープはラーメン二郎のものとは異なり、そんなにしつこくなく甘みが強めでしたが、なかなか美味しい

エクセルみなみには結構美味しいお店が揃っていて、良いですね。水戸で電車に乗って東京とかに帰る前に立ち寄られたら良いじゃないかな？

お土産店も揃っていますしね

関連ランキング：ラーメン | 水戸駅